什锦烩虾仁

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用料  

什锦烩虾仁的做法  

  1. 青红椒切小丁,西芹斜切小丁,虾仁去虾线后控水

  2. 炒锅放入油,放入姜丝,虾仁入锅快速翻炒,颜色变红后,放入青椒丁、西芹丁一起翻炒,同时放入盐、味精、料酒、少许汤。翻炒五分钟左右即可出锅

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