酱爆四丁
0
人做过这道菜
自由主妇
昨天一看西班牙和乌克兰的比分，主妇就乐了，咋这么神呢，晚上刚做了酱爆四丁，就有比赛四比零，咱咋这么会上菜呢。没仔细看比赛，就听见一会儿一个球进啦，球又进啦，唉，倒霉的乌克兰，比咱中国还惨，头一回上世界杯就这么被人灌啊，这么一想，还觉得心里得到点安慰了，就是不知道昨晚有多少伤心的乌克兰姑娘在流泪了。咳，撤远了哈。
用料
酱爆四丁的做法
-
肉丁过一下油，土豆丁最好水煮一下，容易熟
-
锅中放入油后，先将甜面酱放入炒一下，然后放入土豆丁、胡萝卜丁，这两样难熟，先炒一下
-
之后再放入肉丁，出锅前放入黄瓜丁再炒两三分钟。如果酱放得比较多，盐就尽量少放或者不放，稍放鸡精或味精
