鲜海虾洗净,去掉虾线,控水让虾变得稍微干一些
切一些姜末出来备用
油锅放油后,将虾放入炒至泛红,即可捞出控油
在锅中再稍加一些油,将姜末放入煸炒出香味。把虾重新回锅,这时放味精、料酒、加入白糖,糖要多放一些,这样炒出来的甜汁会非常好吃。这样不停地翻炒五六分钟,炒至糖色变深,加入少许盐即可出锅
上传你做的油焖大虾