阳光沙拉

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用料  

阳光沙拉的做法  

  1. 南瓜、土豆切成块,放入微波炉里大火七八分钟,取出后用勺子压成南瓜土豆泥,沙拉上的黄色其实是南瓜的颜色,看起来很像咖喱

  2. 将配菜在热水中焯一下,控出水分,晾凉

  3. 将南瓜土豆泥和配菜混合,拌上沙拉酱,搅拌均匀就可以入盘了,可以放几个西瓜球做装饰

小贴士

当然加上黄瓜丁、卷心菜丝等也都是可以的。
 

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