蛋煎面包片

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人做过这道菜

简介

我上学的时候,小学中学都离家比较远,小学要走20多分钟,中学还要坐公交车再走,差不多要40分钟。为了节省时间多睡一小会儿,慢慢训练得行动迅速,早晨起床到出门的时间都能精确到每分钟。起床穿衣3分钟,洗漱5分钟,吃早餐5分钟,在我起床和洗漱的间隙,老爸已经开始准备早餐,等我坐到餐桌前,早餐已经端上桌,所以老爸的早餐也只有不到十分钟的制作时间,做早餐又要有营养,又要做出花样,关键还要快,难度也不小呢,为此老爸还真花心思想出不少简单便捷的早餐做法。
我最喜欢的就是蛋煎面包,现在女儿早上在学校吃饭,只有周末在家吃早餐。上周末我就做了这样的早餐给她吃,还跟她讲我小时候上学早上跟打仗一样紧张。女儿说:“妈妈,那些灾区的孩子们不知道早上吃什么?”我摸摸女儿的头,没有说话,这场灾难让每一个人的心灵都得到了一次升华。

用料  

切片面包
生鸡蛋
黄油

蛋煎面包片的做法  

  1. 可以选择切片面包,也可以用馒头,切成小一点的片,面包片可以一分为四

  2. 生鸡蛋搅拌均匀后,放入切好的面包片,两面都裹上蛋液

  3. 放一小块黄油(也可以放普通的色拉油)在锅中烧热,然后将裹好蛋液的面包片放入,煎至两面焦黄即可

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