早餐面包夹蛋

15
人做过这道菜

简介

做早餐并不是一件麻烦事儿,比如这个汉堡只要十分钟就可以完成了,除了炒鸡蛋,其他材料都是现成的,营养并且美味。

用料  

面包 4个
鸡蛋 4个
火腿 50克
奶油 2大勺
起司 4片
番茄 一个
生菜 4片
食用油 少许
少许
胡椒粉 少许

早餐面包夹蛋的做法  

  1. 生菜和西红柿洗净,用淡盐水浸泡几分钟,鸡蛋加盐、胡椒粉打散,火腿切丁

  2. 把火腿丁放入鸡蛋中,锅中放适量食用油,油热后倒入鸡蛋炒散

  3. 西红柿切片

  4. 面包从旁边切开,抹上奶油,将生菜、番茄、起司片、炒蛋夹入抹好奶油的面包里,食用时配上美式咖啡更棒

小贴士

1、原方中在鸡蛋里加入了4大勺鲜奶油,鸡蛋更嫩滑,是西式常用的方法。不过中国家庭一般不常用鲜奶油,打开用不完比较浪费,所以我没加鲜奶油,倒也更符合中国人的口味;
2、原方中在炒蛋中还加了蘑菇,我家小胖不喜欢吃蘑菇,所以我没加。喜欢的可以试一下,营养更丰富,也可以加其他的配菜。

早餐面包夹蛋的留言

关于早餐面包夹蛋的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 18 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
446 收藏

作者summer的家的其他菜谱