土豆菠菜虾饼

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人做过这道菜

简介

嘿嘿,今天主妇给大家介绍的这道菜是一次特别的尝试,是第一次用玻璃容器烤制出来的哦!以前不敢做,因为总是担心玻璃的耐热性,搞不好要玻璃在烤箱里碎了,那后果可不堪设想~~主妇这次用的是乐扣乐扣的新品“格拉斯”,乐扣乐扣大概很多家都在用的,东西的品质自不用说,这款格拉斯可在400度的烤箱内烹饪,主妇家的小烤箱还达不到那么高温度呢,东西送过来,就迫不及待尝试做了一道菜。
工欲善其事,必先利其器嘛,嗯,试试我这新武器,能不能做出一道美味来。主妇用的是格拉斯长方形那一款的,要做的土豆菠菜虾饼。

用料  

6只
土豆 1个
菠菜 3两
鸡蛋 1个
面粉 1两

土豆菠菜虾饼的做法  

  1. 先把土豆削皮擦成丝(越细越好,容易熟),菠菜焯过水剁成菜泥,土豆丝和菠菜泥把水分挤干,虾仁去壳去掉虾线,也剁成虾泥

  2. 将面粉和鸡蛋搅拌均匀放入土豆丝和菠菜泥,并放入味精、盐和胡椒粉,充分搅拌均匀

  3. 将乐扣格拉斯盒底部铺上一层牛油纸,然后先放入一层土豆菠菜泥,上边再铺一层虾泥,一盒正好铺三层菜泥,两层虾泥

  4. 将烤箱预热后,放入乐扣格拉斯盒,注意顶部不要盖盖,然后烤25分钟左右,美味的土豆菠菜虾饼就可以出炉哦

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