炒豆渣

17 人做过这道菜
时常自己磨豆浆的筒子们,磨过的豆渣你们是怎么办的?
我觉得丢掉很可惜,所以就炒来吃,蛮不错的,大家有兴趣可以试试。

用料  

豆渣
肉糜 少量
香菇 3朵

炒豆渣的做法  

  1. 将豆渣放入微波炉中高火转5分钟,除去豆渣中残留水分

  2. 肉糜用生抽,生粉腌制10分钟

  3. 香菇切片

  4. 热锅下油,炒熟肉糜和香菇,然后盛出。再放少量的油炒豆渣,待豆渣炒熟后,倒入肉糜和香菇,加盐,鸡精调味,撒少量葱花即可

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

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炒豆渣的答疑

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