西红柿鸡蛋面

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用料  

西红柿 4个
鸡蛋 两个
面条 8量
鸡精
香油

西红柿鸡蛋面的做法  

  1. 西红柿去皮切小块,鸡蛋打散加盐拌均匀待用。锅中放少量的油,油热后倒入西红柿翻炒,加盐炖一小会儿,待西红柿变成浓稠的汁后倒进适量的水,我加了头天没有吃饭的丸子,嘿嘿。水开后下面,等面煮好倒入鸡蛋液,转这圈到不用搅拌,最后加鸡精和香油就可以了最后再加点爽口青瓜点缀,即美味又美观~~~如果觉得西红柿味道不够浓,还可以加些番茄酱

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