生熟地马蹄煲猪骨

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由于天冷,最近吃了不少辣的东西,一直上火,煲个汤降下火。

用料  

龙骨 一斤
生熟地 各一块
马蹄 15粒
葱姜 各几片

生熟地马蹄煲猪骨的做法  

  1. 龙骨用清水浸泡1个钟,去掉血水(可反复几次)。飞水后将所有原料一同放入砂锅中加适量的水,武火煮至滚开,5分钟后转文火煲2-3个钟,之后放适量的盐继续煲20分钟即可

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生熟地马蹄煲猪骨的答疑

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