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川贝红酒炖雪梨
川贝红酒炖雪梨
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游向蓝天的鱼
用料
雪梨
一个
川贝
5克
红酒
5ml
冰糖
适量
川贝红酒炖雪梨的做法
将雪梨由1/4处切开，取出梨核形成炖盅状，放入磨成粉状的川贝和冰糖，之后加红酒，盖上先前切下来的部分。放入小碗中，接适量的清水。之后隔水蒸1个小时，关火后焖20分钟即可
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该菜谱发布于 2012-01-24 21:49:14
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