西洋参红枣炖排骨

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对于美食的追求,楼主一直孜孜不倦,可对于美食的记录却停了有2年之久,近日楼主心血来潮打算重操旧业,希望各位多多捧场。风云变幻快的来不及想象,离开2年如今再出手略显笨拙,请多见谅。

用料  

通排 500g
西洋参 5-10g
红枣 5颗
4片

西洋参红枣炖排骨的做法  

  1. 先将排骨飞水待用,西洋参用水泡软后切片,红枣洗净

  2. 砂锅中重新注水(一次性注够如需再加也只能加热水),待水开后将1倒入

  3. 开锅后10分钟转文火煲两粒种

  4. 加入适量盐再煲20分钟即可

  5. 喝时根据个人口味加入葱花

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西洋参红枣炖排骨的答疑

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