白芝麻生拌三丝

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原先就曾发现,越是往北边,冬日里的菜越是凉拌的多,大约是南热而北边寒冷(今年不算哈)身体易内热吧~生梨做拌菜很是甜美,借了太医书中的方法,做了这个小菜。

用料  

白芝麻生拌三丝的做法  

  1. 用的雪梨,量居多;黄瓜少一点;添了一点胡萝卜增色;都切成丝儿;不过,梨切好了先加点盐防锈;再一起加点盐拌均,洒上一点生白芝麻就可以啦~

 

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