玉米花糕

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为了让家人更有兴趣吃玉米食物,想了一个招儿,把小号的矿泉水瓶剪下底儿来做模具,变个花样做粗粮~

用料  

玉米面 1/2把
黄米面 1/2把
蚕豆 一小把
花生粉

玉米花糕的做法  

  1. 热水和面,盖上盖儿闷10分钟;一半面放上蚕豆瓣儿和好;另一半和些花生粉;把保鲜膜衬垫在瓶底里(易扣出),放上面团儿(可以把或蚕豆瓣或花生粉先洒上去再放面团这样好看),不易出型的地儿用筷子捅捅,按平,扣出成型的花糕剂子(或者直接提溜出来就可以)

  2. 因为用的是那种小矿泉水瓶的底,花糕不算大,就蒸了20分钟,出锅

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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