杂粮发糕

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人做过这道菜

用料  

小麦
燕麦片

杂粮发糕的做法  

  1. 把小麦打碎,其实是泡透后打成浆了,就像这个样子

  2. 加上两把燕麦片,再放上能把这些麦浆和成团儿的玉米面,出来的样子很软的状态

  3. 量:玉米面大约和小麦相等,燕麦片最小的量,加上原先发面用的老面引子,放在要蒸的小笼屉(放好屉布)里,用保鲜膜盖起来放在太阳下发酵

  4. 大约二、三个小时后,打开成了这个样子,有泡泡孔儿出现了,就可以上锅直接蒸了~

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