杂烧茶树菇

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用料  

杂烧茶树菇的做法  

  1. 热锅,凉油,我用了一点橄榄油(别的油亦可或水炒更健康),油不要多,润过来就可以,放几粒八角和一点姜末爆香

  2. 下入洗净的茶树菇、切成条的土豆条、胡萝卜条和青豆,加点豆瓣酱,一点糖,炒匀

  3. 加入刚能没过菜的水(我为了节省,直接用了泡山药片的水)烧透收干,滴几点香油,出锅

小贴士

若按按太医法养生,八角、糖和姜可免,以免其热性上身,或酌情使用.

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