怀旧炒馒头

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用料  

豆浆馒头 一个
黄瓜 半根
圣女果 一把
鸡蛋 两个

怀旧炒馒头的做法  

  1. 黄瓜切小丁,每个圣女果一剖四,分别打两个鸡蛋,都加少许盐,其中一份加少许水~

  2. 馒头切丁

  3. 将馒头丁裹上不加水的蛋液

  4. 起油锅,依次炒蛋,加番茄,为了保持黄瓜的脆脆的口感,馒头和黄瓜一起入锅

  5. 翻炒均匀,加盐~起锅

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