黄金干贝

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简介

为什么说是黄金干贝?适合所有白领,脑力劳动者多吃的食物!
1.高蛋白,低脂肪,属于保健营养品,丰富的维生素,钙,磷等。
2.破坏癌细胞生长,降低血脂,血压,胆固醇。
3.提供皮肤黏膜所需的胶质蛋白,有很好美容作用,对关节,韧带有益
4.对排便不定,经常便秘,下痢,打嗝,放屁,或消化系统易受神经疲倦影响的人,具有食疗效果!
5.考生,加夜班,神经衰弱,眼睛易疲劳,肩痛,头痛的人,连续吃几天干贝,可以弥补体内损失!
除痛风者忌食!

用料  

黄金干贝的做法  

  1. 干贝用清水浸泡去掉旁边老肉,用料酒,姜末腌制放入蒸锅20或30分钟(此时你可以把两个鸡蛋调好,放一些盐)

  2. 小火!油温热放入蛋,炒至嫩黄,马上将干贝倒入,大火急炒几分钟即可装盘

小贴士

干贝以表面有白霜,身干,颗粒完整无碎片,肉质细嫩,坚实饱满为佳

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