冬笋黑木耳爆肉片

用料  

冬笋黑木耳爆肉片的做法  

  1. 先将所有材料切片准备好,大蒜可以用大葱头代替,喜欢酸辣味道的可以将西红柿换成剁椒,更入味

  2. 先炒肉片,这样可以将肉汁更好的溶入笋和木耳,小火炒香大蒜和姜再放肉片,加入酱油和黄酒小火继续炒至肉熟

  3. 放油,按秩序放辣椒,冬笋,木耳,加少量水烧一会儿

  4. 最后加入肉片,西红柿。调大火。肉汁的香和冬笋混合在一起更诱人。待汁快收干时加盐调味即可

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