厦门海鲜面线

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简介

这碗在寒冬腊月里用爱心煮成的面线,没有任何的调味,朴素的面线借着海鲜变成了美味,而海鲜似乎因为它的衬托却越发鲜活起来。

用料  

厦门特产面线
干贝
干虾
鸡蛋
麻油
葱段

厦门海鲜面线的做法  

  1. 锅中放入冷水,直接加入干贝,干虾,将鲜味溶入汤里,之后不用加任何的调料,味道依然很鲜美

  2. 水开后,加入鸡蛋,一同煮一会儿

  3. 放入面线同煮3分钟,只要一小把就可以,不同与米粉,面线是精致小麦粉配制成的,营养成分高,而且口味很好,平时也可以作为夜宵食用,不用担心发胖

  4. 将所有食物捞起,加入汤,洒上葱花和麻油,马上食欲大开

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