甜酒酿红枣温泉蛋

简介

寒冬里的女子格外可怜,大多都是阴虚的身体,只能靠暖宝宝,电热毯,热水袋暖身子,不如给自己做碗暖身又暖心的甜汤呢。这道汤,从我11岁发育一直跟随到现在,每当老朋友来临或体寒的日子里,都会给自己做来喝,睡前饮,皮肤红润睡眠好;早餐空腹饮,营养滋补还能丰胸呢,算是我最最至爱的!

用料  

乌鸡蛋 一个
红枣 8颗
酒酿 一份
蜜红糖 一勺

甜酒酿红枣温泉蛋的做法  

  1. 褒锅内放入一半的纯净水,加入红枣同煮到开(开的时间可以长一些,等汤色变红一些,红枣煮烂点,再放入鸡蛋。蛋一定要新鲜,摇一下不要晃晃的,蛋壳粗糙,打下去能形成一个包裹的蛋白为佳!)

    甜酒酿红枣温泉蛋的做法 步骤1
  2. 蛋白都凝固了就马上加入酒酿煮2分钟就好了,这样蛋不会太老,很香

    甜酒酿红枣温泉蛋的做法 步骤2
  3. 加入适量红糖同煮一会,撇去上面的浮沫,即可食用,我经常多煮些,晚上就直接在睡前热来喝,早上起来皮肤异常红润呢

    甜酒酿红枣温泉蛋的做法 步骤3

小贴士

酒酿:醪糟也叫甜米酒,原来是四川小吃,用蒸熟的米饭,加入酒药,就是一种酿酒的酵母,经过发酵,一部分淀粉醣化,产生一些酒精,然后加水煮开,杀死酵母。喝时可以加鸡蛋等。味道甜而有酒味,酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。
酒酿不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等,丰乳的效果是一样的,不必拘泥于只是鸡蛋。营养师也认同酒酿的丰胸功效。酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙,其酒精成分也有助于改善胸部血液循环

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