“五行”彩蔬汤

简介

这道汤其实也特别简单,绿色白色黄色可以选择时令的菜,红色我一般都会用胡萝卜,黑色用黑木耳补铁又清肠。爱吃肉的朋友可以选排骨一起炖,吃素可以清炖汤色也很清香。我还是不习惯吃素,最终选择了放一点肉片,事实证明,有排骨的肉香会更好吃哈,(没办法,无肉不欢)不过玉米的香甜足以让你回味无穷了。里面还有个重头戏:牛蒡!估计很多人都没有吃过,一般大型超市都有售,我超级超级爱炒来吃,感觉就像给肠子洗澡了一样:)对于长期便秘困扰的美眉特别有效

用料  

黑木耳
玉米
牛蒡
胡萝卜
西兰花 (可用芦笋)
肉片 或者排骨

“五行”彩蔬汤的做法  

  1. 准备适量黑木耳,玉米,牛蒡,胡萝卜,西兰花(可用芦笋)和肉片或者排骨

    “五行”彩蔬汤的做法 步骤1
  2. 将肉片用油炒香,如果有干贝加一些炒味道更好,放入一锅水煮开

    “五行”彩蔬汤的做法 步骤2
  3. 将煮开的水倒入煲汤的锅内,将材料放入,转中火煲20分钟后再放入西兰花,小火半小时就好了

    “五行”彩蔬汤的做法 步骤3

小贴士

汤色清甜可口,有着满满的关爱,对于习惯油腻和大鱼大肉的人来说,喝汤吃五蔬,还可以起到促进新陈代谢,帮助减肥瘦身的功效哦,上班族不妨每周炖一次,对自己,对家人的身体都是一种呵护呢

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