花色炒饭

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这个炒饭适用于上班族,五分钟即可,再烧一个简单的汤。米饭可以用隔夜剩下了,上班比较忙来不及每天买菜,所以冰箱里可以备些常用百搭蔬菜。

用料  

米饭
香肠
百叶
榨菜片
味精
蚝油

花色炒饭的做法  

  1. 百叶切丝,放入沸水中淖一下,沥干水备用,榨菜片(用榨菜片略有甜味)切丝、火腿切粒备用

  2. 锅中倒油,油八成热时倒入米饭炒

  3. 米饭炒均匀后放入香肠、百叶、榨菜丝略炒

  4. 放少许盐、味精,起锅时放蚝油拌匀即可

小贴士

配一份红烧萝卜、一个素鸡,味道真的很好。
 

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