牛肉丝上浆(我在超市买了加工好的牛肉丝)
火腿切丁、茭白切片、榨菜切丁
蘑菇盐水浸泡20分钟,放冷水焯一下,沥干备用
把米饭中的米粒都掰开,酱油、糖、味精调好倒入米饭拌匀
锅中热油,把牛肉丝爆炒一下,盛出待用
另起油锅,油热倒入火腿丁、玉米粒、茭白片、蘑菇爆炒片刻
转中小火,倒入拌好调料的米饭,加榨菜丁,翻炒,米饭和菜均匀入味即可
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