登录   注册
  1. 首页
  2. 蒸
  3. 清蒸狮子头

清蒸狮子头

1 人做过这道菜
收藏
惊鸿一瞥的厨房  惊鸿一瞥

用料  

腿心肉 300ml
饽荠 4个
鸡蛋 1个
达能闲趣饼干 3块
盐
味精
糖
色拉油
香油
白胡椒粉
生粉
鲜酱油

清蒸狮子头的做法  

  1. 腿心肉洗净，去皮，肥瘦分别剁碎（那一点点肉，化了我好长时间）

  2. 饽荠洗净，切皮，剁碎

  3. 饼干用刀背压成粉状

  4. 把所有原料放在一个大盆里，把蛋清打进去，加所有调味料，顺一个方向搅拌

  5. 左手套一个保鲜袋，做一个个肉圆子

  6. 蒸锅放水，放碗，开蒸。大火煮开后转小火蒸20分钟，即可

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的清蒸狮子头

 

清蒸狮子头相关分类

蒸 电蒸锅 清蒸狮子头 狮子头 蟹粉狮子头 咸蛋黄狮子头 白菜狮子头

被大家加入到以下菜单

各色丸子菜的封面
各色丸子菜
随便看看
该菜谱发布于 2012-01-22 23:47:43
35 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者惊鸿一瞥的其他菜谱

蒜蓉蒸金针菇

蒜蓉蒸金针菇

惊鸿一瞥      2689 做过
丝瓜炒蛋

丝瓜炒蛋

惊鸿一瞥      855 做过
四川泡菜

四川泡菜

惊鸿一瞥      262 做过
葱炒蚕豆

葱炒蚕豆

惊鸿一瞥      549 做过
酱炒花甲

酱炒花甲

惊鸿一瞥      452 做过
荠菜豆腐羹

荠菜豆腐羹

惊鸿一瞥      348 做过
山药黄豆猪蹄汤

山药黄豆猪蹄汤

惊鸿一瞥      131 做过
番茄老黄瓜汤

番茄老黄瓜汤

惊鸿一瞥      205 做过

清蒸狮子头的答疑

关于清蒸狮子头的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负