鱼香肉丝

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用料  

茭白 4根(有点多了,2根就够了)
肉丝
笋丝
黑木耳
香菇
剁椒
番茄酱
生抽
鸡精

鱼香肉丝的做法1 

  1. 肉丝加酒、盐、生抽、糖、味精、淀粉上浆10分钟左右,入油锅爆炒至变色,盛出备用

  2. 黑木耳泡发切丝,备用

  3. 茭白洗净,切丝,备用

  4. 笋丝洗净,入沸水氽一下,备用

  5. 香菇泡发洗净切丝,备用

  6. 在碗中加2大勺番茄酱、生抽、醋、糖、盐、鸡精拌匀

鱼香肉丝的做法2 

  1. 起油锅,油热时放茭白炒

    鱼香肉丝的做法 步骤1
  2. 加入剁酱炒匀

    鱼香肉丝的做法 步骤2
  3. 加笋丝、香菇丝继续炒

    鱼香肉丝的做法 步骤3
  4. 加肉丝

    鱼香肉丝的做法 步骤4
  5. 加黑木耳一起炒

    鱼香肉丝的做法 步骤5
  6. 加入调料炒匀即可

    鱼香肉丝的做法 步骤6

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