五花肉一块，买回洗净，放冷水中（加姜片）焯水
烧滚撇去浮沫，加料酒，再去沫
煮开捞出沥干，切成薄片，皮朝下排在碗内（我做了2碗）
起油锅，油热放糟卤，加生抽、老抽、少许鸡精拌炒一小会儿，关火。5、把糟卤均匀放在碗上，放入蒸锅，开煮
大水烧开后，转小火1小时
上传你做的糟扣肉
惊鸿一瞥
