油焖春笋
#午餐•2014年3月14日#看了长脖的简单描述乱做一通…偏甜偏咸，还过得去，但是不够美味。强烈建议长脖建菜谱啊啊啊@黄长脖
2014-03-14
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#江南味# 好喜欢吃，怎么都吃不厌。是那种判死刑最后一餐必须要吃的食物之一。
2014-03-10
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#江南味# 昨天的晚饭，油焖春笋真是怎么都吃不腻啊，这个季节一定要尽情吃！
2014-03-09
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浓口酱油的上色好像不太给力？不过咸度是正好。#江南味#
2014-02-19
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#江南味# 第500个作品，用最爱吃的油焖春笋占领。1799个粉丝，谁来做我第1800个粉丝嘛~ 不太会挑食材，那个才是做菜里面最难的。经常和老饕出去吃饭，要点那个，然后被说，现在不是季节了，早两天的还能吃，对时令食材的把握精确到了天。笋...
2014-03-01
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美的 | 白日梦想家
#午餐•2019年5月9日##一口惊艳##外外歪歪#油焖笋。乌镇东栅南门外 外婆小灶，day4午餐。 前一天晚上在西栅景区民宿吃饭，我妈想吃结果店里没有，于是第二天中午给她补上。 笋根部老的地方有点涩，整体是脆嫩多汁的。酱汁像甜面酱烧的...
2019-05-09
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#午餐•2018年2月8日#油闷春笋 寒冽依旧在，春笋已尖尖～
2018-02-08
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笋吧，就是属于那种不管怎么煮都超级好吃的食物！
2014-04-05
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一直喜欢这道菜，也是头一次做~~~用了淡抽所以没有那么重色~~~
2013-09-11
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春风十里，不如焖你 #晚餐•2015年4月1日#
2015-04-01
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在春笋旺季，从绍兴邮寄个十多斤，真是极好的。 #单食材循环模式# #晚餐•2014年3月27日#
2014-03-27
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油焖春笋是最爱之一，所以对其做法特别关注。1. 笋不要切，要用重刀拍裂，比切的要好吃太多；2. 油多糖多；3. 千万不要为了点缀撒什么葱。袁枚《随园食单》里面说，葱是不适合用来搭配素食的，笋也不例外。我的做法是不放料酒高汤之类的，直接用老抽...
2013-03-31
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春风十里，不如焖你！ #晚餐•2015年4月1日#
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多放点葱花，非常好吃 #晚餐•2015年3月12日#
2015-03-12
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#午餐•2014年3月30日# 甜甜的我喜欢
2014-03-30
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今日老家来人了，春笋上架~预计将进入一段春笋特别期~ 感觉做的不够入味，再研究研究 老家食材真是贴心，只是今日溃疡，毫无战斗力，实乃痛心疾首 #单食材循环模式# #晚餐•2014年2月22日#
2014-02-23
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酱油放多了 #晚餐•2015年4月16日#
2015-04-16
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饼干小姐8am
黄长脖
蜂蜜四叶草
碧玉翠宝
Giraffe是盒子
Laurinda媛
fishfly
tizac青青
末季小丫
苏_拉
MAY-25
