鲜橙蒸蛋

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简介

眼看着初夏就要来临,水果越来越丰富,充分享用营养丰富的水果大餐吧,将美味与健康相结合!

用料  

新奇士鲜橙 1个
鸡蛋 1个
砂糖 5克

鲜橙蒸蛋的做法  

  1. 将新奇士橙对半切开,取出果肉榨汁,果壳留做盛器,切花边备用

  2. 将果肉榨汁,加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中

  3. 蒸锅大火烧开,橙碗蒙上保鲜膜上锅隔水蒸12-15分钟,焖十分钟打开锅盖即可

小贴士

新奇士橙果汁丰富,一个新奇士橙大概可以榨100克果汁,这个方子大概用50克就可以,鸡蛋一个约50克。

营养分析:橙子含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,尤其是维生素C的含量最高,具有软化和保护血管,降低胆固醇和血脂的作用,对皮肤干燥也很有效,同时还能抗氧化、强化免疫系统、抑制肿瘤细胞生长。

新奇士®橙产地位于美国加州和亚利桑那州,色泽亮丽、气味清新、味道可口,富含维生素C以及包括叶酸、果胶、钾及天然抗氧化物(Phytochemicals)在内的多重营养元素,使新奇士®(Sunkist®)柑橘产品成为天然的健康食品。

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