芝麻瓦片

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简介

网上有很多杏仁瓦片的方子,不过我觉得有些方子有点匪夷所思的说,看下面分量再说。

用料  

面粉 三十克
芝麻 若干
黄油 25克
蛋白 三个
40克

芝麻瓦片的做法  

  1. 蛋白加细糖搅至糖融化,可分次加,用糖粉更好,可能分量略加

    芝麻瓦片的做法 步骤1
  2. 将黄油微波融化加入搅匀

    芝麻瓦片的做法 步骤2
  3. 将面粉筛入混合均匀,并加入芝麻,我芝麻没称量,烤好发现放少了点

    芝麻瓦片的做法 步骤3
  4. 用勺子摊平,尽量摊薄,越薄越好

    芝麻瓦片的做法 步骤4
  5. 拷好后趁热把它按在擀面杖上造型,要快,一冷就脆了,烫爪爪的说~~~

    芝麻瓦片的做法 步骤5

芝麻瓦片的留言

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