自制椒麻红油

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用料  

红尖椒 八个
辣椒粉 三大勺
花椒 一把
八角 一个
一碗半

自制椒麻红油的做法  

  1. 辣椒切小段,不去芯子,花椒和八角也洗过沥干水分,买来的花椒有尘土

    自制椒麻红油的做法 步骤1
  2. 油烧热,先把辣椒和八角下去炸,炸到辣椒水分都干了发黄时,把花椒也放下去炸,花椒不要炸太久,出香味后略炸一下就好

    自制椒麻红油的做法 步骤2
  3. 然后把烧热的油浇泼在辣椒粉上,用筷子搅拌一下,分两到三次浇完就可以了。小心不要烫到自己

    自制椒麻红油的做法 步骤3

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