韩辣酱甜辣酱银鱼干

简介

昨说了要给成长中的孩子补钙,大多数妈妈都会这么做,其实妈妈们自己也要注意补钙呢,女人一过35岁,身体的胶原蛋白还有钙都会大量流失,很容易骨质疏松,我妈妈就是年轻的时候没留意,后来更年期的时候骨质疏松还蛮严重的,吃了不少苦头,当然这跟个人体质也有关系。一般情况下检查下骨密度,如果骨密度检查显示不缺钙,就无需刻意补钙剂,食补就可以了。最佳补钙的公式是:补钙=食补+运动+阳光。。(可是咱对阳光又爱又怕滴,为么?当然是怕晒黑又容易长斑那)。
还是食补、运动最牢靠,老爹老妈总让我和姐姐多喝牛奶,不过我们俩都不太爱喝,奶制品还行,我就平时注意吃点奶制品,还有豆类,海带、海菜、黑木耳、芝麻、小鱼小虾啥的也补钙。。。
漏网之鱼来了,下粥\下酒的小菜,去年一包银鱼梅雨季被我放扔了,现在可不会啦。

用料  

韩辣酱甜辣酱银鱼干的做法  

  1. 把银鱼用水清洗泡软,水里加点黄酒

    韩辣酱甜辣酱银鱼干的做法 步骤1
  2. 甜辣酱2大匙和韩式辣椒酱一大匙

    韩辣酱甜辣酱银鱼干的做法 步骤2
  3. 油润锅烧热转小火,姜蒜爆一爆后把银鱼放下去煸炒,不要急于乱翻动,略炒干

    韩辣酱甜辣酱银鱼干的做法 步骤3
  4. 将甜辣酱和韩辣酱搅匀放入炒匀即可

    韩辣酱甜辣酱银鱼干的做法 步骤4

小贴士

1 银鱼下锅前油锅要烧得热些,银鱼控干水分,下锅后不要急于乱翻,以免粘锅或翻碎。
2 甜辣酱和韩酱已咸的,可斟酎口味,是否加少许盐,为什么用两种酱呢,因为甜辣酱我觉得太甜没点辣味,所以用韩辣酱再调和一下。不必拘泥是否用这两种酱,喜更辣的可以用郫县豆瓣酱,或用干辣椒豆豉来炒都好吃。

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