草莓木糠布丁

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简介

木糠布丁是澳门的经典甜品之一,正宗的木糠布丁用的是玛利饼干\鲜奶油(因为上面撒的玛利饼屑看上去十分像木屑,木糠布丁因此而得名).
我这个是从那得来灵感的模仿品,哈,山寨滴,做法简单多了,用的是芝麻消化饼,却也非常美味
草莓布丁的酸甜湿润中和了饼干的干燥甜腻,沙沙的饼屑加上柔滑的布丁,儿子说这个非常yummy了,所以还会继续做,正宗的山寨的都好吃...

用料  

草莓奶酪布丁 四杯
草莓 两三颗装饰用
芝麻消化饼 8块(可做两杯)

草莓木糠布丁的做法  

  1. 先将消化饼放在保鲜袋中用擀面杖碾碎成粉末

    草莓木糠布丁的做法 步骤1
  2. 干净玻璃杯(干身)底部先铺一层饼干末,再用小勺轻刮一层奶酪布丁铺上去

    草莓木糠布丁的做法 步骤2
  3. 然后一层饼干末一层布丁依次类推。铺满杯子后,放上草莓装饰

    草莓木糠布丁的做法 步骤3

小贴士

我这个铺的层次不多,应该铺得再薄一些,或用大杯子层次更多更好看些,不过这一杯也蛮饱人的,如果是下午放学吃还是不要太大杯了,作为周末的下午茶点倒可以。

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