猪脚黄豆汤

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用料  

猪脚黄豆汤的做法  

  1. 猪手飞水,冲洗干净

  2. 沙锅里放足够量的水,下葱\姜\猪手\黄豆(要先用水浸一个晚上)\料酒\鸡精(鸡精是越煮越有味道,所以要先放)

  3. 大火烧开稍微再滚个5分钟左右,转小火,慢炖,大约两三个小时吧.我喜欢吃苏一点的,所以炖的时间比较长

  4. 盛出前加盐,稍微煮一小会就好了.(记住哦,盐要最后才放的)

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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猪脚黄豆汤的答疑

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