避风塘茄盒

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用料  

避风塘茄盒的做法  

  1. 肉糜放鸡蛋,料酒,盐,鸡精,胡椒粉搅拌上劲

  2. 茄子切成一厘米厚,然后中间再切一刀,注意这一刀不要切断,将肉糜夹在茄盒中

  3. 锅里放油炸茄盒

  4. 面包糠放在锅中炒炒炒,放一点点盐,在把炸好的茄盒倒入再翻炒两下就好了

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