枸杞丝瓜

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简介

《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。”
枸杞有滋补肝肾,明目,益面色,长肌肉,坚筋骨之功效。久服有延年益寿,延缓衰老之效果。“治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。”等。

用料  

枸杞丝瓜的做法  

  1. 丝瓜去皮切块

  2. 枸杞洗净,浸泡20分钟

  3. 锅里放油,下葱丝,放入丝瓜翻炒.放盐,糖,鸡粉调味

  4. 加点水(我直接把浸泡枸杞的水连同枸杞一起倒入锅内)略煮,淋些水淀粉即可

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