小肉煎饼

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猪肉含有丰富的动物蛋白,比牛肉的纤维细,更容易被宝宝吸收和消化。
另外,猪肉最好买回来自己剁碎。
今天多加了个分类--宝宝餐。因为同事让我帮他家宝宝制订一份营养餐。要求:宝宝能吃,他也能吃。
真是难为我,我在这方面没经验啊。好在这一期的贝太上多了宝宝餐。先拿来应付一下,已经拖了有一个多星期了。昨天晚上实践了一下,味道还是不错的。不知道宝宝喜不喜欢吃。

用料  

瘦猪肉馅
鸡蛋
面包屑
全脂牛奶
胡萝卜碎
洋葱碎
鸡蛋液
生抽

小肉煎饼的做法  

  1. 鸡蛋打散

  2. 将瘦猪肉馅、面包屑、全脂牛奶、胡萝卜碎、洋葱碎、鸡蛋液、生抽混合,用筷子沿同一方向搅拌至粘稠

  3. 平底锅倒油,中火两面煎熟

 

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