刚做好的苏州蜜汁豆腐干,小时候的味道,想吃好久好久了,虽然没放白芷,味道也不差。清水里加桂皮八角香叶生抽老抽,一大块冰糖,水开了放豆腐果,小火20分钟再收汁,就是那个味道
2019-02-20
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#晚餐•2016年2月20日#喜欢有嚼劲的口感,因此用了白玉豆腐干炸了一下,开始觉得味道会淡,比贴主的配方多加了一勺酱油,果然咸了,说明帖子里的用量很合适,糖的用量比我平时做菜量大,做好以后并不感觉偏甜,白芷加进去非常美味,不是可有可无的一...
2016-02-20
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儿时的味道,太感谢方子的主人了!果然是白芷的味道!去菜市场只有配好的十三香,就软磨硬泡央求小哥允许我挑了几片白芷,他说白芷是里面最贵的,本来就少…我说那我少拿几片~~看着他一脸无辜无奈的拎着几片称不出重量的白芷不知该要多少钱,我不厚道的笑了...
2015-08-30
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