苏州卤汁豆腐干

30 人做过这道菜
小的时候乘火车,每次路过苏州,爸爸都会给我买好多好多的豆腐干吃,喜欢那甜甜的味道,还有一种说不出是什么味道,反正很喜欢。直到今天我才知道,原来那个浓郁的味道是白芷的味道。

用料  

油豆腐 300克
白芷 一片
香草叶 2片
八角 一个
3.5调羹
酱油 两调羹

苏州卤汁豆腐干的做法  

  1. 将白芷一片,香草叶2片;八角一个用水洗干净,同油豆腐300克,糖3.5调羹;酱油两调羹,加水一起熬

  2. 小火熬20分钟,大火将水收干就可以了

参照这个菜谱,大家做出 31 作品

全部31个作品

 

苏州卤汁豆腐干所在分类

该菜谱创建于
938 收藏


苏州卤汁豆腐干的答疑

关于苏州卤汁豆腐干的做法还有疑问? 提一个问题