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煎
干煎小小黄鱼
干煎小小黄鱼
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简单
都说了是干煎小小黄鱼所以鱼当然是小啦.小黄鱼是在超市里买的冻的,看上去还不算小,结果回家解冻后就小了一圈,因为摆在超市里的小黄鱼都在鱼身上淋了水.油里煎过后的小黄鱼又会缩小一圈,所以一下子小了两圈,就变成了现在这个样子的小小黄鱼.
用料
小黄鱼
盐
鸡精
料酒
花椒粉
孜然
芝麻
辣椒粉
糖
干煎小小黄鱼的做法
小黄鱼洗干净去除内脏及头
凉干水份
放调料腌30分钟(盐,鸡精,料酒,花椒粉(自己磨的),孜然,芝麻,辣椒粉,糖)
放油两面煎熟就可以吃了
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2012-01-14 22:12:49
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