桂圆红枣鸡蛋糖水

用料  

桂圆 100克
红枣 15粒
鸡蛋 1枚
黄芪 100克
冰糖 15克

桂圆红枣鸡蛋糖水的做法  

  1. 干桂圆去壳去核,留果肉.红枣去核,清洗干净.鸡蛋放入小煮锅中,煮熟后捞出,待凉去蛋壳

  2. 煮锅中加入1000ml凉水,大火煮开后放入桂圆肉,红枣和黄芪,煮20分钟后转小火煮约90分钟

  3. 熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋,待冰糖全部融化即可

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