鸡肉卷饼

12 人做过这道菜

用料  

面粉 200克
鸡脯肉 200克
鸡蛋 2个
色拉油 5克
牛奶 350克
西红柿 1个
切达奶酪 20克
黑胡椒粉
白葡萄酒 适量

鸡肉卷饼的做法  

  1. 面粉过筛,加入鸡蛋、盐、色拉油、牛奶,搅拌均匀成面糊,静置20分钟

  2. 平底锅加热,用勺子盛一勺面糊倒入平底锅中,转动平底锅使面糊平铺锅面

  3. 小火加热约3分钟,翻面,小火加热约1分钟即可

  4. 鸡脯肉切小丁,加盐、黑胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟,裹上土豆淀粉

  5. 锅中油热后,放入鸡脯肉翻炒至熟盛出备用

  6. 生菜洗净,西红柿去皮切丁,切达奶酪切丁,依次铺到饼上,淋上色拉酱、番茄酱,卷起即可,也可切成小段

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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