松仁豆腐

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简介

松子也叫松仁,关于松子,有这样一个典故.有一个人不幸得了麻风病,浑身疹块,面目十分可怕,家里人嫌弃他,就偷偷叫人把他抬到了树林里扔掉.这个人孤单一人,内心无比凄凉,突然有一天,树林里来了三位神仙,他们给了他一大堆的松子,告诉他把松子当作一日三餐来吃,不但可以医治好他的麻风病,而且还有延年益寿、长生不老的作用。这个人照着神仙的话去做,果然病情好转,服至一年,不但麻风病去了病根,还变得脸色红润,面如少年。
松子是非常好的滋补保健食品,对食欲不振、疲劳感强、多梦等症状都有很好的疗效,经常吃松子还可以提高肌体的免疫能力。MM吃了更可以达到美容滋补的作用。
豆腐含有大量的植物性蛋白质,吃进肚里易饱经饿,是优点多多的减肥食物,吃豆腐含有饱腹感,而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富,有助于排出多余水分,提高消化功能,特别是针对腹部的脂肪尤其有效。

用料  

松仁豆腐的做法  

  1. 老豆腐切成合适大小,放进油锅两面煎黄

  2. 松仁放油锅里炒熟(注意火候)

  3. 锅里留油,放入煎好的豆腐,放盐,鸡精,糖,高汤,略煮一会,大火收汁即可

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