王八汤

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人做过这道菜

简介

“王八蛋”是民间常用的一句骂人的俗语。实际上,这一俗语是“忘八端”的谐音,古时的“八端”批“孝、悌、忠、信、礼、义、廉、耻”此“八端”为做人之本,忘记了这八端即忘记了做人的根本,那忘记“八端”的人即被骂为“忘八端”。或许是因为“王八蛋”比“忘八端”更为通俗易懂的,后来,“忘八端”这一俗语竟被变成“王八蛋”了。所以,大家认为哪个家伙忘记了那"八端",你就可以毫不客气的形容他为"王八蛋".生气很伤肝火,我们不要和那些没有文化的人计较.杀一只王八,喝一碗热腾腾的王八汤给自己补一下到是当务之急。
民间有“鲤鱼吃肉,王八喝汤”的说法,意思是吃鲤鱼目的在食其肉,而吃甲鱼(俗名“王八”)目的则在于喝汤,因为甲鱼营养全面,最适宜于做汤喝,这样更能起到大补的作用,所以甲鱼的一般吃法是做汤。

用料  

王八汤的做法  

  1. 甲鱼让卖家宰杀去除内脏

  2. 清洗干净甲鱼放在锅里汆水,去除甲鱼身上的黑色的膜

  3. 鹌鹑蛋煮熟去壳

  4. 干百合放在水中浸泡

  5. 将所有材料放进沙锅煮至甲鱼肉烂放盐

小贴士

补肾养心滋阴。适宜于心肾阴虚所致的心烦失眠等症

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