清炒子鸡

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用料  

童子鸡
枸杞
料酒

清炒子鸡的做法  

  1. 童子鸡剁成小块

  2. 油锅里炒香葱姜

  3. 倒入鸡块,大火翻炒,喷料酒,放盐,加水,水量跟鸡块差不多就可以

  4. 大火,水分快收干时就可以加糖和浸泡过的枸杞,翻两下就可以出锅了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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