药膳姜母鸭

Name: 药膳姜母鸭
Ingredients: 半只鸭肉; 1大块老姜; 中药包; 麻油; 料酒; 盐; 冰糖; 1颗草果; 1块陈皮; 1小块熟地; 适量当归粉; 党参; 1小块川芎; 黄耆; 3片香叶; 适量枹杞; 红枣

0 人做过这道菜

简单

用料1

鸭肉	半只
老姜	1大块
中药包
麻油
料酒
盐
冰糖

用料2 (中药包)

草果	1颗
陈皮	1块
熟地	1小块
当归粉	适量
党参
川芎	1小块
黄耆
香叶	3片
枹杞	适量
红枣

药膳姜母鸭的做法

鸭洗净切块，老姜切成片
锅中入麻油以小火爆香姜
再把鸭块放入锅内翻炒
炒至鸭块里面的油出来，表面呈金黄色
把中药放入，倒入料酒，大火煮开后转小火煮约1小时，这期间可以加盐，冰糖，姜泥调味

小贴士

熟地，当归，川芎的药味都很重，可以适当的少放一点
当归、黄耆具有暖身、健康的效果。
这道菜也兼具整肠、增进食慾、促进消化与吸收、镇静、抗真菌、造血、利尿之效。

上传你做的药膳姜母鸭

药膳姜母鸭相关分类

小吃

随便看看

该菜谱发布于 2012-01-12 19:17:03

103 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢药膳姜母鸭的也喜欢

万能低脂酱汁

sunny晴mm 10 做过

好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上

厨房笔记-fang 45 做过

‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺

开心的味道M 451 做过

补钙神器——豆角炒肉！超下饭

艾晨a 193 做过

作者简单的其他菜谱

皮蛋豆腐

简单 1863 做过

韩式泡菜饼

简单 1422 做过

白斩鸡

简单 664 做过

椒盐虾

简单 762 做过

蒜蓉蒸鲜鲍鱼

简单 381 做过

爆炒螺蛳

简单 434 做过

清蒸鸦片鱼头

简单 284 做过

盐烤虾

简单 341 做过

药膳姜母鸭的答疑

关于药膳姜母鸭的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负