木瓜炖雪蛤

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木瓜香滑,雪蛤晶莹透亮,有润肤养颜的功效。

用料  

木瓜炖雪蛤的做法  

  1. 将木瓜顶部切去2/5做盖,挖出木瓜的核,再挖出木瓜瓤作成一个木瓜盅

  2. 雪蛤提前浸发好

  3. 将冰糖和水一起煲溶后,放入雪蛤煲半小时,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖1小时即可

 

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