海鲜粥

8 人做过这道菜

用料  

两只
扇贝 六只
生姜 两片
适量
小小
色拉油 一勺
麻油 一勺
料酒

海鲜粥的做法  

  1. 先将米洗净,用一勺色拉油将米腌制15分钟

  2. 虾洗净减去须足去虾线;扇贝去壳取肉洗净;螃蟹去除腮洗净

  3. 将虾、蟹、贝用适量的料酒腌制5分钟

  4. 锅中加水,烧开后改用小火将米熬成白粥

  5. 等粥熬的差不多软化时,加入所有的海鲜料,加入姜片,熬煮10分钟后加少量的盐和一勺麻油就可以关火了

  6. 关火后可以根据自己的喜好加些小葱

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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