可乐鸡翅

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用料  

可乐鸡翅的做法  

  1. 锅上火烧热,然后关小火,放少许色拉油,放大约半两冰糖,小火慢慢炒化起沫

  2. 在沫子将要散开时倒入翅中,姜(大块拍破),葱(大段),生抽少许(生抽颜色浅,调味,放深色酱油,菜的颜色不好看)大火炒几下

  3. 加可乐(没过翅中),大料,十三香,辣椒

  4. 大火烧开后,盖锅盖小火慢炖大约二十分钟,放盐,大火收汁

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