酱炒海螺丝

25
人做过这道菜

用料  

海螺丝 1.5斤
香菜段 2两
四川郫县豆瓣酱 两勺
海鲜酱 一勺
葱段
姜片
料酒

酱炒海螺丝的做法  

  1. 海螺丝洗净放淡盐水中浸泡30分钟,捞出放进沸水锅中汆水后捞出

  2. 锅烧热放油,加入两种酱小火炒香

  3. 然后放葱姜改大火,放入海螺丝,洒些料酒

  4. 炒至酱汁裹匀,放香菜,炒匀,关火

小贴士

不用放盐,酱的咸味就够了,菜放凉后,调料味都进去了,菜的滋味就更好了

酱炒海螺丝的留言

关于酱炒海螺丝的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 29 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
285 收藏

作者孙朱朱的其他菜谱